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Alzheimer en été

Le soleil et la chaleur pointent enfin le bout de leur nez ! Et c’est tant mieux.

Malheureusement, pour les personnes qui vivent avec la maladie d’Alzheimer, cela signifie aussi un certain nombre de désagréments et donc des précautions à prendre.

Voici quelques trucs et astuces pour mieux vivre ensemble la belle saison qui s’annonce.

1. Boire beaucoup

Lorsque la température monte, la déshydratation n’est jamais bien loin; il convient donc de boire un maximum de liquides. Toutes les boissons sont intéressantes: thé, café, sodas mais la plus importante reste évidemment l’eau elle-même.

2. Profiter du beau temps

Un temps agréable est l’occasion d’organiser des activités qui sortent un peu de l’ordinaire pour le patient, particulièrement en extérieur, si possible au contact d’autres personnes; cela s’avérera très profitable pour son moral. Attention néanmoins à bien lui couvrir la tête et à éviter les moments où le soleil tape le plus fort. Il convient davantage d’aller se balader milieu ou fin d’après-midi plutôt que directement après le repas de midi.

3. S’habiller léger

À chaque saison, ses habits de prédilection. L’été n’échappe évidemment pas à cette règle et il convient d’habiller la personne atteinte de la maladie d’Alzheimer en conséquence. Par exemple, une petite robe légère ou pas trop de couches de vêtements, afin de ne pas lui donner un sentiment d’oppression ou de chaleur excessive.

4. Se nourrir de manière adaptée

Pour le patient, mais finalement aussi pour chacun d’entre nous, une alimentation saine est très importante. Elle aura plus que probablement un effet bénéfique pour le veillissement de la personne. N’hésitez pas à profiter des légumes de saison, à consommer de l’huile d’olive (ainsi que les autres nutriments riches en Oméga 3), à manger du poisson et à manger de la viande rouge avec modération, en lui préférant la viande blanche, telle que le poulet.

Retrouvez ici nos 3 billets “Astuces Alzheimer”, consacrés à l’alimentation:

> épisode 1: organiser les repas

>épisode 2: prévenir les problèmes alimentaires

>épisode 3: éviter les problèmes de déglutition

En vous souhaitant un excellent début d’été et, éventuellement, de belles vacances!

JL

Tags: alimentation, alzheimer, conseils, déshydratation, été, hydratation
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Exercices et huile d’olive

Un mode de vie sain contribue significativement à la prévention de la maladie d’Alzheimer.

Les personnes âgées qui adoptent un régime méditerranéen régulier, à base de fruits, de légumes et de poissons, et qui ont une activité physique intense, auraient moins de risques de contracter la maladie d’Alzheimer.

Ce sont les résultats d’une nouvelle étude publiée dans le Journal of American Medical Association.

Celle-ci portait sur 1880 habitants de New York âgés de 77 ans en “moyenne” et qui ne présentaient aucune démence au début de l’étude.

Chaque personne a été suivie pendant plus de cinq ans du point de vue neurologique, de son hygiène de vie, et de son régime alimentaire.

Seules 282 d’entre elles ont développé la maladie d’Alzheimer.

Les résultats de l’étude ont montré notamment que les personnes qui ont pratiqué une activité physique intense avaient 37 à 50 % moins de risques de développer la maladie d’Alzheimer que les autres.

Quant aux personnes qui ont suivi un régime méditerranéen, ce taux varie entre 32 et 40 %.
Cette étude vient s’ajouter à d’autres qui soulignaient le rôle de prévention que joue un régime alimentaire sain et à la pratique de l’activité physique.

F.R.

Références:

• Alzheimer Reading Room Web MD
• NY Times
• Our Alzheimer’s.com

Tags: alimentation, exercice physique, régime crétois
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Astuces Alzheimer

Après la convivialité à table et les conseils pour préparer les repas de manière “préventive”, voici notre troisième et dernier billet pratique consacré à l’alimentation.

Comment prévenir les problèmes de déglutition liés à la maladie d’Alzheimer?

Pour éviter les “accrochages” liés à la difficulté d’avaler que rencontrent progressivement une personne qui vit avec la maladie d’Alzheimer, il existe quelques règles simples:

1. S’assurer que la personne est bien assise, le dos droit et tient le menton baissé
2. Boire et manger en alternance pour que la bouche reste vide
3. Utiliser des tasses qui n’oblige pas votre proche à pencher la tête en arrière
4. Demander à deux reprise à la personne d’avaler même si la bouche est vide
5. Si elle n’a pas avalé, essayer de lui présenter une cuillère vide
6. Encourager la personne à avaler souvent pour contenir la salive
7. Éviter les mélange de nourritures solides et liquides comme certaine “grosses” soupes
8. Éviter les aliments fibreux comme le chou, les haricots
9. Éviter les aliments mou comme la laitue ou les concombres
10. Éviter les petits aliments solides et durs comme cacahuètes

F.R.

Dans cette série consacrée à l’alimentation, lire aussi :

• épisode 1 : Organiser le repas

• épisode 2: Prévenir les problèmes alimentaires

Tags: alimentation, alzheimer, déglutition
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Astuces Alzheimer

Les repas deviennent parfois des moments de stress tant pour la personne qui vit avec la maladie d’Alzheimer que pour la personne qui l’accompagne.

Dans un premier billet sur ce sujet, il y a une dizaine de jours, nous vous propositions quelques pistes, pour que les repas restent des moments de plaisirs et de convivialité partagés.

Voici quelques trucs et astuces « préventifs » pour adapter tant que faire ce peu la façon de préparer et de servir les aliments.

Prévenir les problèmes alimentaires

• Instaurer des habitudes :

1. Servir directement des assiettes au lieu de faire circuler un plat
2. Enlever les condiments dès que tout le monde est servi
3. Si la personne oublie qu’elle a déjà mangé, faire plusieurs petits repas
4. Server le repas principal à midi pour prévenir les indigestions nocturnes

• Adapter les accessoires et la présentation

1. Utiliser de la vaisselle incassable, des dessous de plats bien stables et des récipients à boire qui ne se renversent pas
2. Utiliser des bols ou des tasses pour certaines préparations
3. Veiller à un fort contraste de couleur entre la vaisselle et la table et évitez les nappes aux dessins voyants ; bref tout ce qui pourrait provoquer de la confusion à cause des troubles de la perception.

• Adapter la texture des aliments

1. Préparer des morceaux à manger avec les doigts si la personne éprouve des difficultés à manier le couteau et la fourchette ou si elle agitée et ne peut rester longtemps à table.
2. Si l’alimentation solide n’est plus possible, mieux vaut, afin de ne pas froisser votre proche, passer les aliments au mixer que de servir des petits pots destinés aux nourrissons.
3. Éviter le lait ou les jus d’agrumes qui tendent à augmenter la production de mucosités.

• Veiller à ce que la personne boive assez au cours de la journée

1. Encourager votre proche à boire 1,5 l d’eau par jour
2. Ne pas servir de boissons trop chaudes pour éviter les brûlures intempestives
3. Si votre proche est agité, éviter les boissons excitant comme le thé, le café ou le chocolat chaud.

F.R.

Dans la même série:

• Astuce Alzheimer 1/3: Organiser les repas
  

Tags: alimentation, alzheimer, problèmes alimentaires
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Astuces Alzheimer

Avec l’évolution de la maladie, les repas deviennent souvent des moments de stress tant pour la personne qui souffre de la maladie d’Alzheimer que pour la personne qui l’accompagne.

Les problèmes varient en fonction de la progression de l’affection : difficultés rencontrées pour manger proprement ou à utiliser les couverts, oubli du précédent repas et grignotage à répétition, difficultés à mâcher, ou plus grave, oubli de s’alimenter ou de boire.

Nous vous proposons donc une courte série thématique de trois Astuces Alzheimer,  consacrée à l’alimentation.

Organiser les repas

Comment organiser les repas pour qu’ils demeurent des moments de plaisirs partagés ?

Pour que la personne qui vit avec la maladie d’Alzheimer ne se sente pas gênée ou traitée comme un enfant, encourager là à faire le maximum par elle-même.

• Offrez de l’aide tout en encourageant l’indépendance : par exemple si votre proche ne sait plus bien manier son couteau, découper les aliments en morceaux avant de les servir.

• Prévoyez assez de temps pour les repas et adaptez les heures des repas aux besoins particuliers du malade.

• Ne vous occupez pas trop des bonnes manières !

F.R.

Tags: alimentation
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